18 فبراير هو اليوم الوطني لشرب النبيذ!
يبدو أن قائمة الفوائد الصحية المصاحبة للنبيذ في ازدياد مستمر. وقد علمنا مؤخرًا أن النبيذ لا يساعد فقط في تقليل خطر انسداد الشرايين، بل يُحسّن أيضًا وظائف الدماغ. وبالتالي، يُعطي الناس أسبابًا إضافية لتناول النبيذ وشربه. أما التوجه الجديد فهو اختيار الزيت العطري والعطر المناسبين لجعل شرب النبيذ أكثر متعة. يُشيد الكثيرون بأهمية نشر روائح معينة لإثراء مذاق النبيذ. إليك دليل موجز لمساعدتك على اختيار أنواع النبيذ المناسبة في عطلة نهاية الأسبوع:
- نبيذ أحمر غنيّ القوام بنكهة البلوط، مثل كابيرنيه ساوفيجنون وسيراه وميرلو، سيمنحك مذاقًا رائعًا مع نفحات خشب الأرز والجلد وإبر التنوب التي تملأ الأجواء. جرّبه مع عطورنا "ماي واي" و"رينيجيد".
- النبيذ الأحمر متوسط القوام وأخف وزنًا، مثل بينو نوار، سيُضفي على أنفك مذاقًا رائعًا مع نفحات الورد والياسمين وإبرة الراعي. استمتع بكأس من هذا النبيذ مع زيوتنا العطرية "ديزرت روز" أو "كيس باي أ روز" أو "إندلس لوف".
- في المرة القادمة التي تشرب فيها نبيذًا أبيض متوسط إلى قوي القوام مثل شاردونيه، أضف إليه نكهة الكراميل والليمون. جرّب أحد هذه الزيوت الثلاثة الرائعة بنكهة الليمون: Beautiful Day، وAll of Me، وEscapade.
- يُكمل النبيذ الأبيض متوسط القوام، مثل ساوفيجنون بلانك، نكهات العسل والنعناع. جرّب مشروب "استيقظ" في المرة القادمة لتحسين مذاقه.
- النبيذ الأبيض خفيف القوام، مثل ريسلينج وموسكاتو، يمتزج بشكل مثالي مع روائح الفواكه كالبرتقال الحلو واليوسفي والجريب فروت الوردي. عطورنا "حب كاليفورنيا" و"غروب هاواي" و"ملكة الرقص" مثالية.
